سمك

السمكة هاذي معروفة باسم "المداس" في تونس وsole أو الصولة وتو وقتها أي أفريل -ماي و تتواجد برشا في بحوراتنا أما تعرفوشي الي تتسمى س...

التريليا من أجود أنواع السمك يفضها الكثير في أطباق كثيرة فماهي التريليا ؟ التريليا من أفضل أسماك المتوسط. أخذنا اسمه من الإيطالية triglia ...

 اليكم معلومات عن سمكة الوراطة أو الورقة سمكة "الوراطة" التى يعرف قيمتها جيّداً الصيادون وتجار الأسماك لأنّها غنية بالأملاح المع...

  الأميلة، المعروف أيضًا باسم "muge" ، هو سمكة جميلة ذات جسم انسيابي ومغطاة بمقاييس فضية كبيرة. البوري هو جزء من عائلة مكونة من حو...

مرقة الصبارص أو مرقة بالمكرك أو مرقة خبز الشعير و هي أكلة شعبية صفاقسية. تحتوي المرقة على البصل, الثوم, الزيت, الطماطم و الفلفل الأخضر و ال...