الخميرة ...البقية العجين مع اطلاق ثاني اكسيد الكربون مما يجعل العجيذة تتمدد وتصبح هشة اسفنجية الشكل . الخميرة أنواع منها الخميرة ٠ العربي ٠...
أقراء المزيد
الخميرة
تستعمل البهارات لتفويح عدة اطعمة تذكر منها . المرقة الحلوة ؛ والكسكسي ٠ بالعلوش ٠ والكسكسي بالورقة ويعض الطواجن إكليل الجبل أوراقه صغيرة ...
أقراء المزيد